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台中也有韓國的海鮮塔啦!!!!!

每每到韓國玩耍的必吃美食席捲台灣,是印月集團旗下的熱門搶手預定店

2樓的山鯨燒肉可以大嚥高質感燒肉,還可以吃到肚皮微凸

1樓的釜山珍妮佛可以想圍爐一樣,把新鮮海鮮大口嗑光,滿足口腹之慾

如果只這樣形容海鮮的話倒也沒有甚麼特別厲害的地方

但是這九層海鮮塔不但是料多又新鮮,整個還比飄飄身高還高海鮮饗宴就不得不特別介紹一下了吧~

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光線明亮,一派輕鬆

是適合全家大小或是朋友同學聚餐的地方

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菜單簡單明瞭的分為3.5.7.9層的海鮮塔

但既然來了當然要吃到9層海鮮塔才過癮

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我們這桌都是乖寶寶,喝酒不開車的通通點果汁

所以桌上飲料全部都是韓國進口的果汁

從左而右是:白葡萄汁,養樂多椰果,芒果汁凜面也有椰果果肉的水蜜桃汁

眼睛羨慕其他桌好多都是韓國小米酒來著

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延續著韓國料理小菜無限續的一大特色

一桌4樣小菜搭配,其中泡菜最為提味,適合搭配海鮮或是炒飯類的一起吃增加口感

辣豆芽菜大部分是解殘的時候想吃幾口,飄飄個人的感覺是沒有很辣

醃漬蘿蔔則是清爽解辣,還有柚子的味道更增添順口

而杏鮑菇在韓式料理中就比較少見了,格人是把它當作小菜一樣配著吃 :)

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海鮮套餐裡面都會搭配兩樣開胃菜

第一道是韓式炸彈魷魚 / 韓式辣味脆雞 (擇一)

當然選魷魚阿!!! 完全的海鮮到底~  (*☉౪⊙*)

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炸過的大魷魚淋上甜甜辣辣的韓式醬汁一起現煮

最後以圈圈的方式剪開,可以一接一口的當作配韓國燒酒的下酒菜

搭配洋蔥的豆芽菜都是很入味的好食

嘴巴嚼著很有滋味  SweetsPURE:〖台中│口碑券 134〗SweetsPURE ❤ 香醇濃郁的布朗尼蛋糕,除了核桃外,還多了杏仁及夏威夷豆呢!!

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接下來是製作鐵板岩漿起司蛋飯

使用韓式炸彈魷魚的拌醬炒飯

放上大把起司絲又淋上岩漿蛋液  SweetsPURE:〖台中│口碑券 134〗SweetsPURE ❤ 香醇濃郁的布朗尼蛋糕,除了核桃外,還多了杏仁及夏威夷豆呢!! 

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又用起司把炒飯中間填滿

接著再度在蛋液上了一圈 SweetsPURE:〖台中│口碑券 134〗SweetsPURE ❤ 香醇濃郁的布朗尼蛋糕,除了核桃外,還多了杏仁及夏威夷豆呢!! 

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等待的過程中味蕾完全被喚醒

半熟蛋跟起司混和口感滑嫩完美,海苔跟青蔥點綴香氣  ლ(⁰⊖⁰ლ)

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如果平常也吃的到這種炒飯該有多好!!!!!

吃多一點我也願意阿~

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不要急著一碗接一晚耶!! (雖然好好吃)

重頭戲還在後頭的海鮮!!

這樣光是站著真的完全無法媲美這9層海鮮塔的高度是不是~飄飄大輸,嗚嗚~

而且誇張的是,站在椅子上合照還只能露出這樣................. (被打敗)

9層海鮮塔上桌的時候整桌的人都很振奮阿~~~

整個很澎湃的好像在跟整桌的人的肚子下戰帖  1490742348.jpg 

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一打開鍋蓋就是一整隻的帝王蟹映入眼簾,占滿整個視線  1490742369.jpg 

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感覺好鮮美可口讓人忍不住流口水

外殼也橘的好光亮,瞬間覺得我一個人應該可以吃得完一整隻

其實要不是大家不讓給我,我應該有這機會可以挑戰  ヽ•´з`•ノ♬

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一層一層的打開來,眼看就要擺滿一整桌

除了帝王蟹,還有各式海鮮,到了這一層竟然還有整尾龍蝦!!!

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最底層就是鍋物

已經滾燙的湯底再加上蔬菜配料就完成這滿滿一桌的料理

在每一層打開的時候就已經讓人食指大動

對於每一層都是採取快,狠,準的模式進行搶攻  (✪ω✪)

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放滿整桌的澎派

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全部的海鮮料理,吃完這些,都可以一餐底兩餐了!!

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其中有一層蔬菜

配起海鮮來特別清甜有滋味  SweetsPURE:〖台中│口碑券 134〗SweetsPURE ❤ 香醇濃郁的布朗尼蛋糕,除了核桃外,還多了杏仁及夏威夷豆呢!!

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完美的桌邊服務幫我們進行解剖的動作

把一整隻帝王蟹有個簡單的處理和支解

之後我們可以再用剪刀跟鉗子把外殼夾碎

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忘記在整隻好好的時候就先跟牠合照

所以只能拆裝好之後再合影一張,接著大家手都迅速伸往帝王蟹,根本不給我有拍第二張的機會

接下來就是各種好剝~~~

隨便剝都是一整大塊蟹肉在一大口塞進嘴巴超級滿足  SweetsPURE:〖台中│口碑券 134〗SweetsPURE ❤ 香醇濃郁的布朗尼蛋糕,除了核桃外,還多了杏仁及夏威夷豆呢!!

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剪刀一剪連小刺裡面的肉的可以看的清楚

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這才叫做蟹肉棒!!!

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超有鮮度跟韌性的龍蝦尾巴  (○゚∀゚○)ノ

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越剝越順手的完整蟹腳

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吃帝王蟹的巨人

怕她嫁不出去已經做好馬賽克處理 (貼心)

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一口就是一個起司扇貝

裡面有八個

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珍妮佛的醬料也很豐富

鍋物的醬料道海鮮的沾醬這裡都幫大家備上了

海藻醬,韭菜青醬,韓式沙茶等等

其實想要嘗試很多種不一樣的口味

醬料盤子貼心的讓大家一次就可以挑三種

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沾taco超對味的阿!!

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清爽的沙拉搭配的是胡麻醬

雖然在大家大嚥海鮮的時候總是會容易忽略它

它卻是很能夠調和緩衝的一種食物阿

而且吃了這麼多海鮮,沒有理由不多補充點生菜阿!!!

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釜山珍妮佛九層海鮮塔,可以滿足一次想吃超多種海鮮的奢侈夢想

聚餐超澎派,請客也氣派,聚餐人人沒形象

大口吃海鮮,也不要開車來才可以爽快喝酒

我們5個人吃這一桌有點過多,所以還有打包一大袋,但是海鮮就是要吃新鮮

所以建議7.8個人左右會比較剛好

想不出國,在台灣就能體會道地韓式海鮮塔的話,請準備好你的肚子來挑戰吧  伊賀壱吉手造燒餃子濃厚豆乳店:〖台中│美食〗伊賀壱吉手造燒餃子濃厚豆乳店 ❤ 吃過多家唐揚炸雞的你,有吃過唐揚炸餃子嗎!!

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釜山珍妮佛九層海鮮塔

電話:(04) 2291-5511

地址:台中市北區漢口路四段70號 (漢口路四段跟山西路口)

營業時間:17:00-01:00

FB粉絲團:https://www.facebook.com/pusanjennifer/

 

 

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