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台中逢甲夜市串燒推薦:Mr. bar  風味炭燒

 

說到逢甲夜市串燒,大家第一時間想到什麼?

而且萬一下雨,或是下雨天又該怎麼辦呢?! 逢甲有這麼多地方,今天這家Mr. Bar逛街逛到累了想要休息也是個無敵的地方呀!!

Mr. bar  風味炭燒位在西屯路上,黑底白字的招牌Mr. Bar ,角間店辨識度很高,開幕不久

從外面就可以看到,店家選用無毒備長炭,半開放式的全透明的可抽風廚房一目了然  (*☉౪⊙*)

備長炭的高成本就是為了上火侯穩定,這樣餐點美味也比較健康,特製數種醬汁為店內招牌

除了提供美味餐點外,更是提供電子飛鏢機跟WIFI等,販售飲料、酒飲,下班聚超級適合啊!

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店外看來的單色系,其實內用環境溫馨繽紛

門口紅綠燈設計,店外就有菜單可以參考,價格全透明 

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走進店內,鮮少見的炭燒店空間寬敞舒適沒有油煙味

連走道都寬廣,裝潢風格帶有工業美式風格

燈光微微點綴,明亮度很夠,不刺眼,氛圍舒服愜意 

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櫃台大,上頭掛著不少國家國旗,櫃台石板的穩重顯得很有質感 

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店家還有可以拿來拍照拍到翻的調酒,可惜當天沒有喝到啦!

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櫃台旁邊的冰箱有,綠茶、麥茶等等串燒類必配解膩茶類

另外台啤、18生,可露那等等,還有不定期新品的啤酒們,全部都喝一輪也只是剛剛好而已啊  (≖‿ゝ≖)✧

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不論一個人或是一群人,桌位通通都可以安排!不用擔心沒桌位可以使用 (*´∀`*)♪

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電子飛鏢機很適合閒聊打發時間用,當天就看到有人吃著吃著,就跑到這邊比技術

不常玩這個,pk很刺激

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店家椅子有玄機,竟然可以掀開當置物架

只要不是大型硬殼包包感覺可以通通塞進去 

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店內的氣氛是會隨著音樂搖擺的輕鬆感

牆上v channal感覺國外mv的想法都很酷

很符合Mr. Bar的客群,許多上班族,大學生及遊客

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薯條是招待(我還把他寫上來昭告天下,不知道老闆會不會罵我 XD)

薯條炸的爽脆,吃起來卡茲卡茲,旁邊附的是凱薩醬,不過飄飄喜歡單吃

最喜歡吃熱呼呼的薯條,但是第一個上來我很擔心後面吃不下 (但是又捨不得放下薯條.................)

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玉米筍

大推薦,我的愛,還沒形容就先推薦!

玉米筍爽脆清甜口感本身就好吃,燒烤過口感依舊美味,但多了100個層次

就是太好吃

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泰國蝦

燒烤店還蠻常見,蝦肉質比較紮實,甜味雖然不及草蝦,但肉質誘人

平常來說菜單上是沒有的,不過老闆都會親自去市場挑頂級新鮮的現貨

還會親自摸摸這蝦子有沒有打了甚麼莫名其妙的東西偽裝

所以這家電的食物品質是可以信賴的

去哪找這樣的炭燒店阿~~~

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好喜歡 1051733278_t (1).jpg 1051733278_t (1).jpg 1051733278_t (1).jpg

但是就是太少了,我喜歡的大概要吃三盤才夠

不過還好這天點很多,吃到我吃不下才作罷

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一夜干

Mr. Bar的一夜干也超推薦!

但是超大份量,很適合三五好友點一份就好

吃之前可以淋上檸檬汁,我擠得太集中,吃的時候整個微酸到臉揪結XD

不過魚肉本身吃起來超順口,魚肉肉質軟,最後會有鮮甜味留香 

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泡菜豬培根

豬培根跟泡菜真的好夥伴,泡菜爽脆口感,微微辣度而已

炭燒的豬肉軟硬適中,醬料微鹹,下酒菜好搭檔

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梅花豬捲莫札瑞拉杏鮑菇

內行人會知道莫札瑞拉就是比切達在高一層次的起司

起司鹹香、豬肉紮實口感,裡頭杏鮑菇脆口,口感豐富

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蝦球

把蝦球裹粉炸過,薄薄一層不帶油膩,把鮮甜跟水份保留在蝦球裡面,脆口多汁

最後發現這根炒飯根本絕配,讓人一口接一口

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香酥三層肉

三層肉很好吃,但如果料理不好,少女看到肥肉層就會不敢吃

Mr. Bar在三層肉的炭燒上,不知道怎麼弄得,已經把油脂狠狠逼出來

所以三層肉口感反而顯得微酥,吃起來肉質口感很不錯,沒在油膩

單吃絕對不要一次吃很多,絕對會太鹹,搭著炒飯或是下酒菜就很強 

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酒蒸蛤蠣

我只能說這碗酒蒸蛤蠣給的也太多了吧!

蛤蠣顆顆飽實,還起碼給上15顆以上

沒有酒味只留酒香,蛤蠣鮮味很足又煮的恰到好處

而且再次強調老闆說他很勤勞的是在黃昏市場買的新鮮蛤蠣,很多草蝦還會注射明膠>"<

所以萬一當天沒有吃到的食材請不要罵他,請珍惜食材守護者阿 (笑)

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去骨雞腿肉串

店家貼心幫忙去骨,吃起雞腿肉方便,份量給的好多塊,起碼有7、8塊

據說店裡面超多人點的,我就跟著點了

店家在碳燒的過程中塗上店家特調醬料,微微的鹹味把雞肉鮮甜襯托出來 

雞腿肉軟嫩極致,烤的熟度剛剛好,也沒有紅色血管(有時候吃到雞肉裡面有鮮紅色血管,膽小的我都倒退三步==)

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雞腿肉厚度可不是薄薄一塊,整個咬下是很棒的厚實感 

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四季豆

整個四季豆除了清脆爽口外,鹹香調味很剛好,吃著吃著四季豆的甜度透出,鹹甜剛剛好

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梅花豬蛋香炒飯

這炒飯飯量也太多,很少看到炭燒店的炒飯點一份可以2、3個人吃

梅花豬肉片給的多,整個蛋跟蔥把炒飯味道弄得香噴噴,米飯口感Q彈,完全不過太過濕潤或乾口,想在炭燒店吃飽,那有什麼問題啊。

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借一些來拍,不然妳們都忘了這邊可以小酌啦!

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Mr. Bar 風味炭燒

營業時間:19:00-3:00 (周四公休)

電話:04-24528620

地址:台中市西屯區西屯路二段269之39號

 

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shing 飄飄 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

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  • Alice饅頭媽
  • 一夜干看起來好美味!
    到逢甲這麼多次
    還真沒注意到這一家店呢!
  • Mandy
  • 推推
    餐點好豐盛
    看起來好好吃~
    好適合再來一杯酒呀!
  • Komi
  • 這裝潢環境我很喜歡呢!!!
    不過在台中有點遠,我只能先做筆記了XD
  • 溫泉愛好者
  • 用餐環境寬敞
    讓人來到這大大好心情
    滿滿餐點更是讓人視覺味覺享受呢
    泰國蝦等更是 .... 太逼人啦
    大推
  • 小噗
  • 裝潢環境好棒呢^^
    餐點我都好喜歡
    炭燒雞腿肉~感覺厚實也很軟嫩呢
    吞口水~~~推推
  • 對阿!! 夜市周邊有這種可以讓人休息,又可以大肆聊天吃東西的店真的很不賴,而且東西好吃,老闆還有多一層把關!

    shing 飄飄 於 2017/07/29 17:32 回覆

  • KenWang
  • 這個很適合一群人揪團吃~
    好讚阿~~~
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