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【雲林溪美食廣場】

雲林溪美食廣場在早期是由鎮公所整頓集中後,因攤位及人潮的快速增加,造成的環境與交通影響

在由斗六市公所加蓋廣場而形成現在的【雲林溪攤販集中區】

由於在廣場上加上屋頂,所以在當地也有【看掛】的稱呼

這裡有各式小吃、熱炒、海產應有盡有,更有些店家在此已經營二、三十年之久

除了小吃之外,還有冷飲、咖啡等,儼然已成為斗六市民的小廚房

來到雲林一定要到這走走,品嘗斗六的傳統味

 

來到雲林溪美食廣場-吆鬼街,非常具有特色的建築外觀相當好辨識,帶點童趣又可愛的風格~

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就連介紹看板也是別具風格,可愛【肚魯們】讓文字敘述生動了許多

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到達雲林溪美食廣場時,裡面正在做活動,推廣吆鬼街美食,桌上擺滿了豐盛的食物

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桌上擺滿了各式各樣的美食,傳統的中式料理、西式焗烤或義大利麵,連素食料理都有

雲林溪美食廣場可是聚集了各地美食,還有斗六當地美味結合而生,深受在地人喜愛,也被戲稱為吆鬼街

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今天的美食料理教室,是由【窩斗六】咖啡店老闆親自示範

濃濃的咖啡香味,飄飄一直覺得可以常常聞到咖啡香味好幸福啊~

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【粥饌】

開業超過30年的老店,在當地人氣居高不下

上過美鳳有約、時尚玩家等電視節目報導,人氣王實至名歸

店內座位不多,但桌與桌之間算是寬敞,用餐時聽著輕音樂,享受開心的用餐時光

粥饌價格親民,料好實在,點套餐還有附贈獨特的吠陀奶茶,沒有喝過的可以試試看~

粥饌FB

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還沒中午,廚房的員工手已經忙個不停了

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【菊屋】

菊屋的老闆是一個很妙的人,對於食材的品質堅持,創業8年,堅持使用柴魚提味,絕不使用味素

為的就是讓顧客吃起來更健康、更安心

招牌和店內設計走日系風格,環境非常整潔、不擁擠,

餐點上不只日式可供選擇像是義大利麵或焗烤類的都有

價位上更是親民,平價的消費,卻能有高階的享受

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【鵝肉明】

鵝肉明的鵝肉是抹點鹽巴後放竹籠裡清蒸,不但蒸得軟嫩好嚼,每一口充滿鵝肉的原汁爽鮮甜

目前使用竹籠蒸的鵝肉屈指可數,主要原因在於火候不易掌握,蒸不透就會熟不夠,蒸過頭就肉質太老、太硬

因此多數店家乾脆水煮省麻煩

鵝肉明傳承三代,在火候功夫上是一絕,這間店可是在地老饕菜單中的隱藏版美食

其中的夢幻鴨舌在網路上廣受好評,可惜胃不爭氣,只有下次再來嘗試

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【馬沙義大利麵】

這間義大利麵館內部擺設很特別,中間相隔的矮牆上擺放的罐子中,都是可以選擇的麵款

湯品都是使用大骨、蔬菜熬製而成的湯頭,裡頭不添加人工味精,喝起來自然鮮甜、新鮮健康

適合聚餐,開放式的廚房可以看見內場跟外場的整潔,對顧客多了一分保障!

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【窩斗六】

說到讓人吃驚的莫過於窩斗六咖啡,這裡是市場耶!

衝突到令人不驚好奇,外觀看起來很有質感、富有設計感

走進店內撲鼻而來的香氣,明亮的咖啡吧檯,十足的高品味調調

除了可以現點咖啡,還有老闆親自烘焙的咖啡豆可以購買或是訂購

也有配咖啡的小餅乾可以選購唷!!

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【金讚快炒】

說到台灣人最愛的快炒餐廳,一定要推薦金讚快炒

平價又划算,有套餐也有合菜,重點還非常好吃

老闆在許多類型的餐廳裡面待過,炒飯、炒麵、燴飯都有一定功力

簡單的中菜色隱藏了多少年的經驗累積阿~

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【稻草人】

就位在美食廣場入口處,整間店充滿回憶跟記憶的料理店,非常有復古味道的擺設

彎下腰一看,會發現桌子竟然是車縫機座檯去改造的

價位平價親民,用餐時刻若不提前抵達就要排隊囉~~~

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【全真素食】

老闆原本是公教人員,因長期茹素,發現素菜變化太少,而投入素食餐廳經營

對於食材的重視,每天購入的蔬菜都經過三道以上的清洗,才進入廚房烹煮調味

湯品湯頭則是用香菇、蘿蔔、蔬菜煮出食材自然甜味

用最原始的調味方式,讓身體毫無負擔的吸收

店內採光明亮,座位空間寬敞,環境整潔,清潔速度很快,在這裡用餐有種輕鬆的氣氛

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肉吃多了,換換口味吃吃看,10個裡面大概就1、2個會這麼做吧

看到菜色之後,對於素食的接受度提高了不少,素肉素菜間的搭配,讓人沒想到素食其實也是很豐富的

吃到炸素肉時,感到非常驚訝,這跟肉的口感,超!級!像!

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除了店家自主營運,也可以來雲林溪美食廣場訂桌在美食街吃辦桌

菜就像美食秀一樣一道道熱騰騰上桌

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上方採光跟通風做得很好,溫度太高或是濕度太低會有灑水裝置自動調節

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在雲林溪美食廣場吃飽了,想休息一下也有提供休息區,特色的塗鴉,其實每一位人物都是店家老闆來著!

休息區採光很好,翻新了美食廣場的老舊印象

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除了非常顯眼的外觀、交通方便,重要的是對面就是停車場

每小時收費才10元,最高100元,非常平價便利阿!!

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這趟旅程處處充滿驚喜,雲林溪美食廣場內的一切,一改的對於市場的既有印象

充滿驚喜的建築外觀,整潔乾淨的走道,瀰漫各種美食香味,挑高的屋頂,通風跟自然採光一次到位

不怕下雨、氣溫高,悶熱還有灑水降溫,累了還有休息區,停車也是方便

這次拍攝的幾家店,高品質、價格親民,重點好吃又健康

現在美食廣場又有滿額送束口袋活動,午餐、下午茶、晚餐都合適的好選擇

來到雲林、經過雲林都非常值得前來一訪飽餐一頓唷~

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雲林溪美食廣場資訊

店名:雲林溪美食廣場、吆鬼街或雲林溪攤販臨時集中場

地址:雲林縣斗六市九如街

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