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隨著每年的母親節到來

飄飄總是尋尋覓覓最美的蛋糕送給媽咪  (◕ܫ◕)

畢竟一年一次的母親感恩節日,給最偉大勇敢的母親一點驚喜是必須的

及時表達對父母的愛是這輩子絕對時時記在心上的呀!!

今年飄飄要來大推麥田⊙法式甜點The Harvest花愛媽咪蘋果派

原因沒有別的,就是因為對於刁嘴的我,才第一眼看到它就已經被美到不行的外表給吸引

一個6吋的浪漫獻給媽咪,價錢還是應景的 $520

但是我必須誠實地說,這樣耗時費工的製作 $520真的是有點太便宜了啦~~~

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收到的時候被保護得好好

冷凍可以保存5天,冷藏可以保存3天

畢竟是新鮮蘋果,當然是盡快食用完畢最理想囉!!

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粉粉淺藍色的外盒讓人感覺舒服

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兩隻粉紅色小兔子的貼紙在兩側

不但可愛而且好撕不黏手  1438668517.jpg

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打開之後我傻了  ⊙▃⊙

簡直美得不像話,心理面有無數個煙火,還有小小人在心理面跳舞

剛從冷凍拿出來的顏色粉嫩粉嫩,表面還有一層薄薄的冰霜

這時候不得不承認我真的很外貿協會

完全就是個目光會全然被吸引過去的少女 (疑?! )

這一打開,每一朵立體蘋果花都像是雪中浪漫溫暖的花朵,最中間還有閃閃金箔點綴

天啊~美得不像食物

連自己也會捨不得吃 高功手,做麵食:台中小吃 ❤ 高功手作麵食

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裡面貼心附上手工的花愛媽咪蘋果派的食用說明卡

有兩種食用方式可以選擇

1379853378-3364313465.gif  喜歡冷冷吃的人,拿出來冷藏退冰3小時即可切開食用 (飄飄大約1小時,等派皮表面霜化的差不多就可以比較好切開了!!)

1379853378-3364313465.gif  喜歡熱熱吃的人,用一般烤箱溫度達170度後,烤15-20分鐘就可以囉!!

貼心小叮嚀

1.拿到烤箱之前先切好,這樣蘋果花才不會因為烤軟之後變得不好切唷~

2.因為派皮為硬脆,建議使用不銹鋼刀切開

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麥田 花愛媽咪蘋果派09.jpg

 

近一點仔細看看,可以看出這些手工製作的蘋果花製作有多麼費心

每一片花瓣都是刀工俐落,厚度平均的新鮮蘋果切片

這種Level的母親節蛋糕的確很強大

要也是出現在高單價的法式甜點店裡面師傅才願意如此這般

麥田 花愛媽咪蘋果派10.jpg

 

一個6吋的蘋果派上面總共有滿滿8朵手工雕刻捏製的蘋果花

正中間的這一朵感覺最大最亮眼

最後用日本岐阜金箔最為畫龍點睛的點綴  SweetsPURE:〖台中│口碑券 134〗SweetsPURE ❤ 香醇濃郁的布朗尼蛋糕,除了核桃外,還多了杏仁及夏威夷豆呢!!

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麥田 花愛媽咪蘋果派12.jpg

 

塔皮吃起來很像使用法式傳統千層派皮的作法

層層酥脆爽口,搭配裡面柔軟內餡,完全可以融化在蘋果的世界裡面當個幸福的少女  (///▽///)

不知道媽咪會不會想得比我還浪漫 (笑)

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麥田 花愛媽咪蘋果派14.jpg

 

飄飄很聽話的使用不銹鋼刀

時機是在解凍過後,感覺白霜慢慢化掉,表面有點亮亮的反光水感才開始動刀比較好

這樣既能夠保持蘋果花完整美麗的樣貌,切的時候表情才不會太猙獰  伊賀壱吉手造燒餃子濃厚豆乳店:〖台中│美食〗伊賀壱吉手造燒餃子濃厚豆乳店 ❤ 吃過多家唐揚炸雞的你,有吃過唐揚炸餃子嗎!!

麥田 花愛媽咪蘋果派15.jpg

 

大小剛剛好一朵花是一片,可以7個人吃

但是飄飄個人覺得3-4人一起分享比較適合

這樣才可以吃比較多,哇哈哈哈哈哈哈哈 (比較足夠的意思)

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麥田 花愛媽咪蘋果派18.jpg

 

因為切的時候小心翼翼,害怕美麗的蘋果雕花被我弄壞

所以不銹鋼刀真的是必須的,最好是刀擺直直,用刺的下去到底再開始沿著蘋果花的邊緣慢慢切 (經驗談)

切完第一刀之後切起來就會越來越得心應手囉  (*˘︶˘*).。.:*♡

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切面看的到完整蘋果粒

淡淡的肉桂味道,是熬煮過後的肉桂蘋果顆粒所散發出來的香味

恰恰好扮演了口味層次的配角,不會因為味道過重而且了蘋果最主要的風采,是連討厭肉桂味道也能夠接受的程度唷!!

與派皮的中間層是柔軟美味的杏仁內餡,與法國頂級奶油融合得唯妙唯肖  1490742369.jpg 

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因為解凍之後顏色看起來更為鮮艷

沒有預期到竟然還有變色的小驚喜 XP

 

這樣一個花愛媽咪蘋果派的製作時間大約是7-8個小時

所以真的手工難免限量

只能提醒大家要提早預訂才能夠吃的到法式甜點店等級的蘋果派

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為了讓每一個收到花愛媽咪蘋果派的用心

麥田也貼心地準備了明信片

好讓大家寫下平常太害羞說不出的愛意

在與蘋果派一起成為母親節的驚喜,好好表達對媽咪的愛  伊賀壱吉手造燒餃子濃厚豆乳店:〖台中│美食〗伊賀壱吉手造燒餃子濃厚豆乳店 ❤ 吃過多家唐揚炸雞的你,有吃過唐揚炸餃子嗎!!

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麥田⊙ 法式甜點 ∞ The Harvest

☄ 位 置. 台北市文山區興隆路二段86巷4號1F

☄ 電 話. 02 8663 1308

☄ 服務專線. 0978 990 456

☄ Line 專線. @yks3815c 連結

☄ Facebook. goo.gl/k1D4ne

☄ 銷售平台. PINKOI、樂天

 

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飄飄的博士生圖文 ▫ 日記

shing 飄飄 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(29) 人氣()


留言列表 (29)

發表留言
  • 兔子小姐yinyin
  • 好美的蘋果派呀~
    光是看到裡面一塊塊的蘋果,就想馬上咬一口^^
  • 哈哈哈~我看到了時候咬一口都捨不得呢~~~~~

    shing 飄飄 於 2016/04/15 01:25 回覆

  • Suger25
  • 推推推
    好美好美好美~~~~~~~~~
    會捨不得吃說~
  • 真的捨不得吃啊~切的時候都小心翼翼的!!

    shing 飄飄 於 2016/04/20 13:22 回覆

  • Kenny's Blog
  • 哇~這手工立體雕刻蘋果花真是精緻,
    而且還加上金箔點綴真讓人捨不得吃啊!

    +1
  • 完全藝術品來著!
    好佩服烘焙師傅

    shing 飄飄 於 2016/04/20 13:21 回覆

  • Kira

  • 好美喔, 真的會捨不得吃啦~~
  • 哈哈
    完全跟我打開蓋子之後一樣想法~~~

    shing 飄飄 於 2016/04/20 13:40 回覆

  • 黑眼圈公主
  • 這個實在是太精緻了~~看了真的會捨不得吃!!
  • 真的是用時間換來著這精緻
    難怪出的量這麼少
    吃到超級幸運!!

    shing 飄飄 於 2016/04/22 17:44 回覆

  • 提拉米蘇
  • 天啊, 好像藝術品, 好浪漫哦.
    真的會捨不得吃啊.
    媽媽收到這樣漂亮的母親節蛋糕,
    一定會很開心的!
  • 每個人都希望媽咪收到蛋糕開心啊
    而且沒有那種很多奶油的感覺
    好多了~呵呵呵~

    shing 飄飄 於 2016/04/22 17:43 回覆

  • Pink Girl
  • 真的好精緻呀~~~
    讓人捨不得品嘗它壓
  • 可是真的不得不吃耶!!
    因為好好吃喔~~~

    shing 飄飄 於 2016/04/22 17:40 回覆

  • 胖王子
  • 推推!飄飄美女安安!那師父刀工太屌了,這我無法做出來!
  • 嗨~
    哈哈!! 真的是一絕,太細心太精緻了!!
    師傅眼睛一定超好~

    shing 飄飄 於 2016/04/17 01:02 回覆

  • 逆實
  • 這個也太美了吧!!(尖叫)
    訂了這個連花都省了(等等~
  • 我怎麼沒有想到這一層呢 (摸下巴)
    頭腦真的動很快耶 XP

    shing 飄飄 於 2016/04/22 17:40 回覆

  •  Ava
  • 好特別的雕花,我應該會捨不得吃它...呵呵~推推~
  • 所以送給媽咪 ❤❤❤

    shing 飄飄 於 2016/04/22 17:38 回覆

  • 溫泉愛好者
  • 蘋果派外包裝好有質感 讓人喜愛
    蘋果派本身更是讓人視覺味覺大大享受啊
  • 是真愛阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    shing 飄飄 於 2016/04/17 01:01 回覆

  • 小不點
  • 這成品真的太精緻了~
    美的不像話丫~
  • 對阿!!! 所以就知道我有多推薦~
    看到的時候多摩驚為天人~

    shing 飄飄 於 2016/04/22 17:35 回覆

  • Lena
  • 美美的
  • 完全美的像幅畫~~~

    shing 飄飄 於 2016/04/22 17:35 回覆

  • 奈奈
  • 超美的根本藝術品呢
    推~
  • 對啊!! 看著蛋糕就知道再製作的時候師傅的用心!!

    shing 飄飄 於 2016/04/22 17:59 回覆

  • 小羊兒
  • 天啊!超美的!!!
    我看今年母親節蛋糕改訂這個好了..
  • 完群正確的選擇
    不會後悔!!

    shing 飄飄 於 2016/04/22 18:01 回覆

  • Yuna
  • 超漂亮的~
    謝謝你的分享^0^
  • 不客氣唷 :)

    shing 飄飄 於 2016/04/22 17:58 回覆

  • Hu Aiwa
  • 12推~~
    好美的母親節禮物^^
  • 所以才狂推阿~~~晚定就沒了~~~

    shing 飄飄 於 2016/04/24 19:29 回覆

  • 吳敵
  • 什麼~~~這是蘋果派!!!
    看起來超像一束真花欸!
  • 對啊!! 用心做出來的就是好美阿~~~~~~~

    shing 飄飄 於 2016/04/24 19:28 回覆

  • Kaya
  • 這蛋糕的活也太細
    我剛剛以為是裝飾品
    超美的
    好想吃看看哦~
  • 結果是通通都能吃的裝飾品!!
    超讚!!

    shing 飄飄 於 2016/04/25 14:18 回覆

  • Michelle米雪兒
  • 好美好美喔!!
    我也好想要~
  • 限量唷!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    shing 飄飄 於 2016/04/22 17:55 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 推14

    這蛋糕也太美了啦
    好想吃
  • 切的時候還要小心翼翼地不要切到花朵呢 XD

    shing 飄飄 於 2016/04/22 17:51 回覆

  • sally 吳
  • 手工精緻
    視覺味覺雙重享宴
  • 收到的時候感覺是一份禮物
    一打開就是種享受的開始!!

    shing 飄飄 於 2016/04/15 01:46 回覆

  • 槑槑
  • 蘋果切片真的超美的!!很適合送人
  • 對啊!!
    母親節就是要送給媽咪 :))))))

    shing 飄飄 於 2016/04/22 17:50 回覆

  • chuchunicole
  • 太美了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
  • 大概是我看過最美最費工的了吧!!!

    shing 飄飄 於 2016/04/15 01:40 回覆

  • almpa
  • 推~
    粉嫩嫩的蘋果玫瑰花好美喔>////<
  • 是不是!!!
    就是藝術品!!!

    shing 飄飄 於 2016/04/15 01:40 回覆

  • Luna ❤❤
  • 也太美>< 完全零死角XD
  • 360度怎麼看怎麼美,捨不得吃!!

    shing 飄飄 於 2016/04/15 00:58 回覆

  • ASIH阿血
  • 推~~喔買尬!這怎麼捨得吃~~~~也太美了吧
  • 哈哈哈
    到時候母親節請嬤嬤操刀啊 XP

    shing 飄飄 於 2016/04/22 17:48 回覆

  • chun
  • 這雕工真的太厲害了!!!
    好美!!!!
    真的會捨不得吃啊........
  • 一直盯著看,不斷近看又遠看
    還有沒有人敢切下第一刀是正常的 XP

    shing 飄飄 於 2016/04/24 21:12 回覆