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今天是飄飄第二回來吃愛慕斯牛排

總聽說他們的牛排的肉質是很不錯的

但是偏偏我不能吃牛,所以只好讓給其他的客人囉 (拜託! 數量有限耶!)

我則是負責吃"非牛"的主餐餐點

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環境跟服務的品質都為特優

環境是因為我還真的沒有看過他們為了生意而接了滿滿的客人

反而是在能力所及的範圍內,給每一位用餐的客人最好的服務

所以大家來店之前請記得預約喔!!

服務上也做得很周到,除了介紹菜名及用餐的順序,還有出餐的速度也都會告知

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其實這張是等前面一群聚餐的客人走了之後拍的

客人離開之後拉起窗簾

光是下午的陽光灑進室內就足夠明亮了

讓人感覺神清氣爽 (除了吃飽飽的肚子)

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兩人桌的座位也夠寬

而且我們鄰近的座位並沒有坐人,所以聊起天來很輕鬆

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菜單我大致上拍一下給大家參考

原則上是點一道主餐

然後選擇商業套餐,精緻套餐或是全餐

我們這次選擇的是"愛慕斯全餐" 的部分

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一開始送來的是 "歐式手工麵包"

麵包在袋子裡面唷

布袋是用來讓麵包保溫用的

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裡面扁扁的是脆皮法國麵包

圓圓的是迷迭香法式餐包

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光麵包就附了兩種抹醬

左邊橘色的是明太子醬,右邊比較黃的是香蒜醬

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飄飄覺得脆皮法國的口感並不適整片都是脆的

而是皮跟內在合而為一的Q彈

要咀嚼得比較久,但是我喜歡

而明太子醬的味道挺偏奶油的

我喜歡2種都抹在同一塊上面吃吃看

抹醬的份量塗兩個麵包也剛剛好

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我的香蘋南瓜濃湯

就是南瓜的味道,中間把蘋果固定住的也是南瓜泥

我都湯跟泥一起喝,有濃濃的南瓜味的感覺 (喜愛南瓜的人會愛)

而蘋果我就大剌剌的直接吃啦!! 並沒有放進湯裡~

所以不要問我蘋果弄碎加到南瓜濃湯裡是甚麼味道,我沒有這樣做啊~~~

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友人的海鮮總匯巧達濃湯

似乎滿多樣海鮮的

後來她也豪邁的加進了不少胡椒,說是很搭很好喝~

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開胃菜

法式培根淡菜+義式燻鮭

建議先從熱的淡菜先吃,在吃燻鮭魚

這道是真的挺開胃的

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應該來個餐前酒

但是我們真的酒力超弱,大概怕被人覺得大白天的動不動就昏倒是怎樣

所以點了沒有酒精的 "愛慕斯特調"

據說是洛神花檸檬,我覺得挺好喝的~

如果點了有酒精的,記得開車不喝酒,喝酒不開車喔!!!

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我的 "地中海乳酪沙拉"

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在我加進去之前其實師傅已經幫我拌進去一些了

但因為我個人愛,所以梭哈

這種油吃了我不怕 XP

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海藻水果沙拉

光海藻就足足有3種,水果大概也有3種吧!!

然後還有生菜在下面

真的是不怕吃不飽,只怕吃不完~

個人喜歡不加和風醬的味道

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主菜隆重登場

我的是"煙燻櫻桃鴨胸"

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汁汁的外貌,已經幫你切好等分

所以不用擔心會切得歪七扭八

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切的順手的咧~

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一塊一塊裡面可以說是煙燻燻透了肉

從內到外都不會有乾澀的口感

在皮跟肉不分離的情況下也吃的不會卡牙縫

在鴨肉裡面算是鮮嫩的

不過飄飄還是覺得太鹹,要綜合一下的話,沾點 紅酒蜂蜜醬 會比較好喔!!

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再來是另一道主餐 "智利海鱸魚"

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香煎過後的外表色澤迷人

個人喜歡吃肉嫩皮微脆的質感

沒有其他複雜的味道,只需些許胡椒與海鹽提味,更顯得肉質超脫

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魚也應該算是能吃得最優雅的一道菜主餐了吧 (笑)

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飄飄發現在兩道主餐上面都有一區蔬菜

貌似好像要組成個甚麼有趣的東西

是一張臉嗎? 還是鹹蛋超人?

這個可能就要你們去跟師傅求證了

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最後來個飯後甜點

愛慕斯布丁 & 季節水果

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先吃水果再吃布丁比較不會把水果的甜味蓋掉

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盆栽布丁吃起來是奶酪,但是不甜

有些歇的口感以及甜味是因為上面的"土"的關係

巧克力口味的嘛!!

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餐後飲品 "葡式可爾必思"

其實說白話是"葡萄口味的可爾必思"

 

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我喜歡我的 "銀耳蓮子露"

記得以上次也是點一樣的~

 

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好大一碗

而且裡面的蓮子跟枸杞給的毫不手軟

還有一顆大紅棗

以這樣的結束今天的餐點算是滿足了

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希望飄飄的介紹能夠給要準備去愛慕斯的人一個參考囉!!

雖然我吃的不是牛排=="

 

I MOUSE 愛慕斯牛排

電話: (04) 2321-6861

地址: 台中市西區公益路22號

營業時間:  11:30–14:00, 17:30–22:00

 

 

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shing 飄飄 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • Kenny's Blog
  • 首圖煙燻櫻桃鴨胸色澤好迷人,
    愛慕斯牛排有經過看過;卻還沒吃過啊!
  • 我之前也都是經過卻沒有真的進去吃
    但是後來去吃之後真的挺不錯的壓 XP

    shing 飄飄 於 2015/07/01 14:37 回覆